Ho Ho Ho!! Bom dia para todos…..

Provavelmente vocês celebraram o natal no dia 25 de dezembro, e fizeram a ceia na noite do dia 24, eu também tive isso, tanto é que até postei sobre isso aqui.

Mas na verdade o Natal na Ucrânia só foi comemorado no dia 7 de janeiro, eu não tive a oportunidade de passar com uma família e ter um natal típico, ao invés passei a noite do natal com os amigos do projeto e também com pessoas de outro projeto que estavam na cidade, e algumas ucranianas lindas😉

Porém quero falar para vocês um pouco como esse país aproveita o Natal, para que caso tenham a oportunidade de conhecer possam desfrutar desse país que sempre tem suas fortes tradições e no Natal não é uma exceção.

natal-ucraniaAssim como em todo lugar, o principal elemento do natal é a família, e assim, para receber bem os hóspedes, é por tradição ter toda a casa limpa e arrumada nos preparamentos durante o dia. Nesse dia também são preparados exatamente 12 pratos de comidas ucranianas que representam os 12 meses do calendário, esse ritual se chama Sviat Vechir, alguns deles apenas servidos no natal, dentre eles aparecem muito o Borshch, Varenyky, Kutia, Holubtsí, entre outros. Engraçado que no dia 6 de janeiro, não é permitido nem almoçar nem jantar, até para as crianças só é permitido um lanche, na hora do almoço, contanto que seja retirado no nascer do sol (medo né?!).

xmas-tree-in-ukraineVamos falar das tradições antes da Ceia. Antes de tudo, o dono da casa deve trazer para dentro o Didukh, obviamente todos ja sabem o que é, mas caso tenham um ou outro que não saiba, o Didukh é um feixe de trigo que representa não só os antepassados e a fartura e é trazido em um lugar de destaque à mesa. A mesa natalina é forrada com feno representando a manjedoura e é usado uma toalha bordada, onde são colocados dentes de alhos para proteger do mal e de doenças. Também se costuma colocar um castiçal com três velas representando a Santíssima Trindade. Também se faz um lugar vazio para representar os amigos e familiares que não puderam comparecer.

img_01335Com a mesa pronta, a refeição de inicia com a partição de pão embebido em mel entre os presentes, e são servidos os 12 pratos, dos quais se deve comer de todos apenas um pouco, mas não pode comer um prato inteiro para que “a geladeira não fique vazia”. Também não se pode deixar a mesa sem que termine a refeição, muito menos a casa.

No dia seguinte se deixa um menino entrar na casa e semear ela e desejar aos donos riquezas e saúde, e não pode ser uma menina. Após isso o menino recebe doce ou presente como agradecimento.

Lembrando que essas coisas podem mudar um pouco de região para região, esses são os principais costumes, infelizmente não pude experimentar pessoalmente, espero que tenham mais sorte do que eu um dia…em breve vou trabalhar melhor as comidas e postar alguns desses pratos de natal…até a próxima😉

Você pode conseguir mais informações aqui e aqui.

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Ho Ho Ho! Good day to all …..

Probably you celebrated Christmas on 25th December and made a dinner on the night of the 24th, I also had this, as I even posted about it here.

But actually Christmas in Kukraine was celebrated only on January 7th, I didnt had the opportunity to spend with family and have a typical christmas, instead spent the night with friends of the project and also with people from other projects that were in town, and some beautiful Ukrainian girls.

But I want to talk to you a little bit how this country works on Christmas, so you have the opportunity to learn and enjoy that country that always has its strong traditions and Christmas is no exception.

natal-ucraniaAs everywhere, the main element of the home is the family, and so, to welcome guests, is by tradition have all the house clean and tidy in preparations during the day. On this day are also prepared exactly 12 Ukrainian dishes, representing the 12 months of the calendar, this ritual is called Sviat Vechir, some of them only served at christmas dinner, between them appear much Borshch, Varenyky, Kutia, Holubtsí, among others. Funny that on the 6th of January, not even allowed to eat lunch or dinner, even for children are only allowed a snack at lunchtime, provided it is taken at sunrise (scary huh?!).

xmas-tree-in-ukraineLet’s talk about the traditions before Christmas Dinner. First of all, the home owner must bring in the Didukh, obviously all already know what it is, but if just one or two of you doesn’t, the Didukh is a sheaf of wheat which represents not only the ancestors and plenty and is brought in a prominent place at the table. The Christmas table is lined with hay representing the manger and an embroidered cloth is used, where they are placed garlic cloves to protect from evil and disease. Also usually put a candlestick with three candles representing the Trinity (Father, Son and Holy Spirit). It also makes an empty seat to represent the friends and family who could not attend.

img_01335With the table ready, the meal begins with the partition of bread soaked in honey among those present, and the 12 dishes are served, of which we should all just eat a little, but can not eat a whole plate for that “no fridge will be empty. ” Nor can leave the table without ending the meal, much less the house.

The next day a child is allowed to enter the house and sow it, and wish the owners wealth and health, and can not be a girl. After that the child receives candy or gift as thanks.

Remembering that these things can change slightly from region to region, these are the main customs, unfortunately I could not try it, I hope you have better luck than me one day … I will soon work better meals and post some of these dishes for Christmas until the next …

You can follow more info here and here.